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Culture alimentaire et graisse viscérale,
changement de mode de vie et d'alimentation, mais pas de changement de culture alimentaire
N'avons-nous pas oublié quelque chose d'important ?
Les gens font moins de travail physique et bougent moins en général. Alors qu'autrefois, on parcourait souvent de nombreux kilomètres à pied, on est aujourd'hui confortablement assis dans sa voiture.
Une évolution similaire s'est produite dans l'alimentation. Autrefois, on faisait deux ou trois festins par an, par exemple à Noël.
Aujourd'hui, on mange copieusement presque tous les jours. À cela s'ajoutent les collations entre les repas.
Conclusion : on consomme moins de calories, mais on en ingère davantage.
Résultat : une personne sur deux est en surpoids.
10 % d'entre elles se trouvent dans une zone critique pour leur santé.
Les conséquences : le diabète, les problèmes articulaires, les maladies cardiovasculaires, le cancer et les inflammations multiples pèsent
lourdement sur le système de santé .
La conséquence logique serait en fait de modifier le mode de vie et en particulier l'alimentation afin de réduire les effets néfastes de l'alimentation sur la santé.
Il existe certes différentes institutions qui aident à perdre du poids, mais le succès est plutôt modéré.
Les émissions culinaires connaissent en revanche un grand succès. De nouvelles recettes stimulent l'appétit et le résultat, à savoir le surpoids, est accepté.
Le travail des ingénieurs du goût est encore plus pervers. Grâce à des recettes sophistiquées, ils rendent les consommateurs de leurs produits dépendants et mettent ainsi leur santé en danger.
Les mélanges enrichis en sucre et en graisses, avec une bonne dose de sel et parfois même d'alcool, procurent une sensation de bien-être. Le centre de la dépendance est activé et, dès le repas, l'envie d'une nouvelle portion se fait sentir.
Idéal pour le fabricant, catastrophique pour le consommateur.
Les astuces psychologiques sont particulièrement pernicieuses. La nourriture est déclarée partie intégrante de la culture et personne ne peut / n'ose s'opposer à la culture.
Au lieu d'apposer des tableaux représentant des maladies typiques sur les paquets de cigarettes, on trouve des illustrations appétissantes sur les emballages des aliments. Les femmes obèses sont présentées comme particulièrement sexy et mises en avant dans des concours correspondants. Mais personne n'ose mentionner les problèmes de santé auxquels ces femmes seront confrontées plus tard.
Folie collective ?
Je vous laisse en juger.
changement de mode de vie et d'alimentation, mais pas de changement de culture alimentaire
N'avons-nous pas oublié quelque chose d'important ?
Les gens font moins de travail physique et bougent moins en général. Alors qu'autrefois, on parcourait souvent de nombreux kilomètres à pied, on est aujourd'hui confortablement assis dans sa voiture.
Une évolution similaire s'est produite dans l'alimentation. Autrefois, on faisait deux ou trois festins par an, par exemple à Noël.
Aujourd'hui, on mange copieusement presque tous les jours. À cela s'ajoutent les collations entre les repas.
Conclusion : on consomme moins de calories, mais on en ingère davantage.
Résultat : une personne sur deux est en surpoids.
10 % d'entre elles se trouvent dans une zone critique pour leur santé.
Les conséquences : le diabète, les problèmes articulaires, les maladies cardiovasculaires, le cancer et les inflammations multiples pèsent
lourdement sur le système de santé .
La conséquence logique serait en fait de modifier le mode de vie et en particulier l'alimentation afin de réduire les effets néfastes de l'alimentation sur la santé.
Il existe certes différentes institutions qui aident à perdre du poids, mais le succès est plutôt modéré.
Les émissions culinaires connaissent en revanche un grand succès. De nouvelles recettes stimulent l'appétit et le résultat, à savoir le surpoids, est accepté.
Le travail des ingénieurs du goût est encore plus pervers. Grâce à des recettes sophistiquées, ils rendent les consommateurs de leurs produits dépendants et mettent ainsi leur santé en danger.
Les mélanges enrichis en sucre et en graisses, avec une bonne dose de sel et parfois même d'alcool, procurent une sensation de bien-être. Le centre de la dépendance est activé et, dès le repas, l'envie d'une nouvelle portion se fait sentir.
Idéal pour le fabricant, catastrophique pour le consommateur.
Les astuces psychologiques sont particulièrement pernicieuses. La nourriture est déclarée partie intégrante de la culture et personne ne peut / n'ose s'opposer à la culture.
Au lieu d'apposer des tableaux représentant des maladies typiques sur les paquets de cigarettes, on trouve des illustrations appétissantes sur les emballages des aliments. Les femmes obèses sont présentées comme particulièrement sexy et mises en avant dans des concours correspondants. Mais personne n'ose mentionner les problèmes de santé auxquels ces femmes seront confrontées plus tard.
Folie collective ?
Je vous laisse en juger.
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